Kategori: Kost

Livsmedelsverket ändrar råden för äldre med nedsatt aptit. Här är varför grädden i soppan nu är ett verktyg, inte ett problem.

Hur mycket protein en kvinna faktiskt behöver per dag beror på flera faktorer: kroppsvikt, aktivitetsnivå, träningsmål, ålder och livssituation. Det[…]

Mat med mycket protein och lite kalorier handlar om att maximera protein-täthet i förhållande till energiintag. Vit fisk som torsk[…]

Att gå upp i vikt och bygga muskler effektivt handlar om tre saker som måste fungera tillsammans: ett moderat kaloriöverskott[…]

Tofu har gått från specialkost till mainstream-protein på svenska bord. Den vanliga frågan bland tränande är: räcker tofu för att[…]