17:29 | October 4, 2015

WHAT DOES IT MEAN?

Fashionablefit Tip,Nutrition

IMG_0702-1024x683This bar is marked with EU Ecologica- Raw food bar HERE! 

Den här veckan vill jag i samarbete med Bodystore upplysa och reda ut märkningsdjungeln på olika varor och produkter. Vi blir allt mer medvetna om vad vi stoppar i oss, men har vi koll på vad de olika märkningarna betyder? Här kommer en liten genomgång av några märkningar vi ofta ser. Hoppas ni gillar!

KRAV: Märkningen garanterar att produkten är producerad ekologiskt med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Andelen KRAV-ingredienser är minst 95% av vikten (ej medräknat vikten av vatten och koksalt).

Fairtrade: Märkningen innebär att produkten har producerats på ett sätt där odlare och anställda får förbättrade villkor, höre löner och att minimipriser finns så att produktionskostnaderna överskrids. Dessutom finns det långsiktiga handelsavtal och även premier där lokalsamhällen stöds och utvecklas socialt och ekonomiskt.

Nyckelhålet: Märkningen kommunicerar ett hälsosammare alternativ till övriga produkter inom samma produktkategori. De är magrare, innehåller mindre socker och salt samt mer fibrer.

Svanenmärket: Märkningen garanterar att produkten innehåller minimalt med miljöfarliga ämnen. Det finns strikta krav på nedbrytbarhet, giftighet, bioackumulerbarhet, användning av emballagematerial. Dessutom ska produkter riktade till barn vara parfymfria.

EU Ekologiskt: Märkningen garanterar att livsmedlen innehåller mer än 95% ekologiska ingredienser. Det begränsas strikt hur och när kemiska medel får användas och konstgödel liksom GMO i produktionen är förbjudet.

EU Ecolabel: Märkningen garanterar att produkten har en reducerad miljöpåverkan genom hela produktlivscykeln: från utvinningen av råmaterialet till produktion, användning och återvinning.

Bra miljöval: Märkningen innebär att produkten är ett bra val då det kommer till naturens resurser, den biologiska mångfalden och vår hälsa. De exakta kriterierna varierar mellan de olika verksamhetsområdena.

Se och läs om fler märkningar HÄR! 

(I samarbete med Bodystore.com)


List of Swedish and European markings on products – please use google translate if you wish to learn more about the different symbols. Xx Hannah

17:27 | May 10, 2015

WEEKEND VIBES

Lunch & Dinner,Nutrition

IMG_8732Lunch with the girls at Kaffeverket

Idag skrek kroppen efter en grön näringsbomb. Jag mötte upp sötisarna Janni och Ida  på Kaffeverket på St Eriksplan för en mysig lunch. Det blev en linssallad med kyckling samt en avokado och basilikaröra. Riktigt fräscht och gott! Följt av en matchalatte, mums!


I could feel my body craving some nourishing green foods today. I met up with my lovely friends  Janni and Ida at Kaffeverket for a yummy lunch. I went for a lentil salad with chicken topped with an avocado and basil sauce. Followed by a matca latte. So delicious!

11:48 | March 15, 2015

S N A C K

Nutrition,Questions & Answers,Snack

P3147538P3147545Yesterday’s snack – Avocade on ris/corn cakes with fresh herbs, himalyan salt & pepper. YUM! 

Hälsosnackisen just nu? Ny mätning visar giftiga grundämnet arsenik i livsmedel gjort på ris. Läs HÄR!  Efter att ha uppmärksammat detta kan jag erkänna att jag absolut dragit ner på min riskonsumption. Tidigare åt jag dagligen ekologiskt råris i olika former. Jag har dock inte uteslutit det helt. För mig blir det ett sundare förhållningssätt till mat om man fokuserar på vad man ska äta istället för att tänka och stressa över allt som är dåligt och farligt. Nu när jag är medveten om den nya mätningen tänker lite extra mycket på att hålla en väldigt varierad kost. Mer potatis, sötpotatis, bovete, quinoa, havreknäcke, fröknäcke osv, och så ris då och då med. Variera mera med andra ord.

Happy Snacking!


Latest health buzz? Arsenic in products made out of rice. Read Swedish news article HERE!  After reading these new studies I can admit I have limit my rice consumption, however not completely eliminated. I believe that in order to maintain a healthy balanced diet, variation is key! So instead of stressing about eliminating things from my diet I focus on what to introduce. A more positive view and relationship to food in my opinion. What does this mean? I do my best to introduce more potatoes, sweet potato, buckwheat, quinoa, hard bread made out of gluten free oats, seed crackers and so on. And I have rice every now and then as well. Variation is key to a balanced diet. 

Happy Snacking!

6:51 | March 10, 2015

F A S T – F O O D

Lifestyle,Lunch & Dinner,Nutrition,Recipes

IMG_7373IMG_7380Lunch break – fueling my body with some very green and nutritious fast food

Det är ingen hemlighet att jag gillar mat som går fort att laga. Hälsosam och näringsrik snabbmat är helt klart min grej, men det måste fortfarande vara gott såklart! I början av min hälsoresa älskade jag att stå i köket och experimentera med olika recept. Med åren har passionen för träning vuxit sig större än passionen för hälsosam matlagning. Jag tackar och bockar för att näringsrik mat har blivit trendigt och efterfrågat vilket gjort det mer lättillgängligt än när jag började.

 Varför äter jag ALLTID hela ägget inklusive äggulan? Läs HÄR!! I count nutrients rather than calories! Happy Eating!


It’s no secret that I love food that takes no time to prepare. healthy, nutritious fast food is really my thing. Still, it has to be delicious of course! When I started my fitness and health journey I loved spending time in the kitchen experimenting with different recipes. With time my passion for training has become larger than the interest for healthy food cooking. Lucky for me healthy food is becoming very trendy and demanded which makes it whole lot more accessible than when I started.

Why do I always eat the whole egg including the yolk? Read THIS!! I count nutrients rather than calories! Happy Eating!

8:41 | November 14, 2014

RAW CLARITY

Inspiration & Motivation,Nutrition,superfood

Skärmavbild 2014-11-14 kl. 08.08.20Skärmavbild 2014-11-14 kl. 08.08.02Raw Clarity Cleanse – HERE

Ingen har väl knappast missat detox-trenden?! En fråga som ofta dyker upp på mina workshops är vad jag anser om just juice cleanser?

Till att börja med är jag för och promotar mer än gärna metoder som boostar hälsan med näring på ett positivt sätt. Är man sugen på att genomgå en cleanse anser jag att det är viktigt att man dels gör det av rätt anledning men också att man följer ett program utformat av en expert.

Min vän Filippa Salomonsson ligger bakom Raw Clarity Cleanse och om några veckor slår hon upp dörrarna för sin första butik I Stockholm. Perfekt för mig som gärna boostar med juicer under dagen mellan min Fashionablefit måltider.

Juice cleanse i kombination med mycket träning går inte riktigt ihop, så för mig fungerar det bättre att fokusera på ren mat och boosta med juicer då och då. På så sätt väljer jag att supporta min hälsa inifrån och ut, och renar min kropp från toxiner över tid. Så att man snart kan köpa enstaka juicer att fylla upp kylen med fungerar bättre med den livsstil jag lever.

Men vad är egentligen en traditionell juice clense?

“- Under en juice cleanse dricker du enbart näringsrika juicer och en nötmjölk. Du undviker fast föda och andra drycker såsom läsk, kaffe, alkohol samt nikotin.

Jag kanske kommer testa en mer traditionell cleanse i framtiden, men just nu fungerar en kombination bättre för mig. Kram Hannah

________________________________

 Detox, yay or nay? I often get asked during my workshops what I think about juice cleansing? 

To start with I love and promote anything that will boost your body with nutrientss in a positive way. If you are considering undertaking a juice cleanse, my tip would be to first and foremost to do it for the right reasons, as well as choose a program designed and supervised by an expert. 

My dear friend Filippa Salomonsson is the incredible woman behind Raw Clarity Cleanse, and in just a few weeks she is opening her first shop in Stockholm. Perfect for me, as I love boosting my body with her juices in-between my Fashionablefit meals. 

Juice cleanse and my way of training doesn’t really mix well. I need solid food. So I choose to eat clean food as well as drink juices every now and then instead of undertaking a more intense cleanse. It works better for me and the lifestyle I live. It’s my way of boosting my body with loads of nutrients from the inside and out and supporting my body’s ability to cleanse from toxins over time.  

I might try a traditional cleanse in the future, but right now, this works better for me. Make sure you cleanse for the right reasons and that you have an expert supervising you. 

Be well, xx Hananh